Guanciale Calabrese
Il Guanciale è un salume che si ottiene dalla guancia del maiale, un pezzo di carne composto di parti magre (i muscoli facciali) e da una componente di grasso pregiato. Viene salato e insaporito con pepe nero in grani e peperoncino macinato calabrese. Appeso in locali climaticamente controllati per favorire una migliore conservazione delle qualità organolettiche, il guanciale viene fatto stagionare per almeno 60 giorni. Senza glutine e senza derivati del latte.
Peso circa: 550/600 gr
Just Calabria - Autenticità e Gusto, Tradizione e Qualità Calabrese
Bovalino Marina (Reggio Calabria), IT
- Venditore da: ott 23, 2026
"Essere attenti alla qualità degli ingredienti vuol dire per noi attingere consapevolmente dalle nostre antiche tradizioni con una particolare attenzione ai valori nutrizionali per scegliere solo i prodotti più genuini e gustosi."
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