“Un modello di agricoltura naturale. L’intero processo di produzione segue i principi di una filiera corta, trasparente e sostenibile e ogni fase della trasformazione delle olive bio avviene a temperatura controllata per la salvaguardia dei nutrienti e dei polifenoli, consigliati per una dieta sana ed equilibrata. L’Olio di oliva Cascavilla è un olio di categoria superiore, ottenuto direttamente dalle olive degli uliveti di coltivazione biologica dell’Azienda Agricola Cascavilla e unicamente mediante procedimenti meccanici. È un progetto dedicato ad Antonio Cascavilla, fondatore dell’azienda Cascavilla, oggi portata avanti con amore da figli e nipoti.”