Alessandro è emiliano di nascita e di origini, assaggiatore ufficiale del Parmigiano Reggiano DOP e dell'Aceto Balsamico tradizione di Modena DOP, da lui scaturisce l'idea di andare alla ricerca dei migliori prodotti DOP e IGP dell'Emilia Romagna. Una lungo lavoro, per trovare le migliori eccellenze del nostro territorio e portarle sulla tavola di tutto il mondo!
La cucina migliore al mondo, quella dell'Emilia Romagna, ora è finalemente alla portata di tutti!
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