Capocollo Maiale Nero D’Aspromonte
E’ un taglio di carne tra la testa e il lombo, ricavato appunto dal collo del suino. La presenza di molto adipe la rende molto tenera e soprattutto saporita. Di forma cilindrica, al taglio le fette hanno colore rosso-rosato con marezzatura bianca dovuta al grasso. Il profumo è aromatico ed intenso, dal sapore delicato e deciso, gradevolmente speziato.
Peso 400 gr
Ingredienti
Capocollo di Maiale Nero d’Aspromonte, peperoncino piccante in polvere, sale, pepe nero, finocchio.
Just Calabria - Autenticità e Gusto, Tradizione e Qualità Calabrese
Bovalino Marina (Reggio Calabria), IT
- Venditore da: ott 23, 2026
"Essere attenti alla qualità degli ingredienti vuol dire per noi attingere consapevolmente dalle nostre antiche tradizioni con una particolare attenzione ai valori nutrizionali per scegliere solo i prodotti più genuini e gustosi."
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