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Aceto Balsamico di Modena I.G.P. ”GREY DESIGN”

Prezzo: €21.00 Prezzo: €21.00

Aceto Balsamico di Modena I.G.P. “GREY DESIGN” L' Aceto Balsamico di Modena I.G.P. “GREY DESIGN” è un condimento ricavato da mosti d'uva e aceto di vino selezionati, affinato in 12 botticelle di Ciliegio e Gelso da 60 e 20 litri. E' caratterizzato da un sapore equilibrato, morbido, avvolgente e pieno. L' Aceto Balsamico di Modena I.G.P. “GREY DESIGN” si distingue da altri prodotti per il suo colore nero intenso, brillante e limpido al tempo stesso. Ha un profumo elegante e armonico che coinvolge e conquista. Ingredienti: Mosto cotto di uva (60%) Aceto di Vino Invecchiato (40%) È un prodotto 100% artigianale ottenuto senza caramello. Acidità massima del 6%. Contiene Solfiti Naturali che si formano durante la normale fermentazione del mosto cotto. Facendo un affinamento in piccole botti di legno il prodotto potrebbe presentare un sedimento. In Cucina: frittate, omelette e risotti, insalate gourmet. Si sposa egregiamente con il pesce, gli antipasti di mare, crostacei alla griglia e le carni bianche. Bottiglia in vetro da 250 ml con confezione regalo e tappo dosatore in plastica.

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La Secchia - Antica Acetaia

 Modena, Emilia Romagna, IT
  • Venditore da: mag 16, 2024

“Niente glasse, niente creme, solo balsamico. Il Balsamico La Secchia nasce sulle colline modenesi in cui vengono coltivate le uve tipiche di Lambrusco e Trebbiano da cui si ottiene il mosto, ingrediente principe dell'Aceto Balsamico di Modena. L’intero processo produttivo, dalla coltivazione delle uve, la lavorazione di esse, l’invecchiamento e l’imbottigliamento avviene esclusivamente all’interno della provincia di Modena. ”

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