Cacio Cavallo (450g)
Formaggio a pasta filata adatto ad essere stagionato ma molto buono anche mangiato fresco. Il caglio utilizzato dà al cacio cavallo un sapore più intenso rispetto alla scamorza, assomiglia molto al provolone dolce ed è adatto nella preparazione di piatti gustosi
- Venditore da: ago 13, 2023
“Mangiamo italiano. La Produzione Bufalcioffi di latticini freschi punta a realizzare prodotti di alta qualità. Bufalcioffi punta alla qualità e per ottenere questo risultato ricorre rigorosamente ed esclusivamente all'utilizzo di materie prime italiane di ottima qualità. Bufalcioffi mira anche alla conservazione del ”gusto della tradizione italiana", adottando il metodo tipico campano per la lavorazione dei suoi prodotti. I prodotti Bufalcioffi portano con sé Cultura e Sapori Tipici Italiani. Bufalcioffi ha scartato una lavorazione di tipo industriale. Anche per questo aspetto il prodotto acquista gusto, qualità e bontà."
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