La Dolce Vite Primitivo di Manduria d.o.c.g. Dolce Naturale 2016 15,5% vol
“La Dolce Vite” è un vino dal colore rubino intenso con riflessi granati. Austero ed ampio nei sentori di frutta matura a bacca rossa, con lievi note mielate e speziate. Avvolgente, vellutato, con una delicata percezione tannica ed una equilibrata acidità. L’espressione piena ed opulenta evoca ricordi di fichi secchi e frutta tostata. Classico vino da meditazione. Stempera e mitiga il salato dei formaggi di lunga stagionatura ed esalta le note piccanti di quelli erborinati. Trova un armonioso connubio con la pasticceria secca.
Antico Palmento Garofano - Vigneti e Cantine in Manduria
- Venditore da: feb 12, 2025
“Il Professor Rosario Iurlaro dedidacando questi originali versi alla nostra azienda: nelle terre del sole, ove l’uva ai ceppi s’indora, pavimento è il palmento, non macina tutto, battuto di calce e di argille, non di lastre sconnesse, atto ai balli sui chicchi graspati, ammostati, che rendono vini sublimi spremuti nei torchi.”
Italiano
