IGP Terre Siciliane Orange Biologico “Camurria” 2019 - Di Giovanna

Un vino orange siciliano biologico di grande personalità che nasce da un’attenta vinificazione con lunga macerazione sulle bucce e fermentazione spontanea in botte, espressione autentica della viticoltura di montagna nelle Terre Sicane. Nel calice si presenta con un colore ambrato luminoso e un profilo aromatico complesso, con aromi di frutta secca, spezie dolci e leggere note terrose, tipiche dei terreni calcarei e tufacei. Al palato è intenso, sapido e avvolgente, con una trama gustativa robusta e una persistenza che invita alla contemplazione. Abbinamenti consigliati: piatti strutturati, carni bianche speziate, formaggi stagionati e degustazioni lente.