Confettura di Mela “Annurca con vaniglia e limone”
La confettura di mela annurca, vaniglia e limone è un prodotto artigianale, ottenuto con i frutti del nostro meleto antico, coltivati in maniera naturale, senza l’utilizzo di fitofarmaci. La Melannurca Campana o Mela Annurca designa una varietà pregiata di mela tipica della regione Campania, dal sapore acidulo. E’ considerata la “regina delle mele” ed ha ottenuto nel 2006 la denominazione di Indicazione Geografica Protetta (IGP) E’ presente in Campania da almeno due millenni: alcuni dipinti rinvenuti negli scavi di Ercolano testimoniano la sua stretta connessione con il mondo romano e la Campania Felix.
InTabula - Un'impresa che nasce dalle viscere dell’Irpinia
- Venditore da: feb 11, 2025
"In Tabula: Rocco, Luigi e Angelo: amano il loro territorio e lo conoscono come pochi altri. La loro determinazione ha dato vita ad un modello unico di valorizzazione dei prodotti enogastronomici Irpini. "
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