Ravioli al Brasato, 1200 gr

RAVIOLI AL BRASATO Pasta fresca all’uovo con ripieno a base di brasato NB: le spedizioni della Pasta Fresca di Celestino vengono effettuate normalmente di  Martedì per ordini ricevuti fino alla Domenica precedente

Prova la comoda confezione da 300 gr. o la confezione da  gr. 1200 (300 gr. x 4) - in Atmosfera Controllata facilmente conservabili in frigorifero

E' importante che il destinatario si assicuri di essere presente per la consegna

I Ravioli al Brasato sono un primo piatto tipico del Nord Italia, apprezzato per il loro ripieno ricco e saporito. Perfetti per la stagione fredda, vengono spesso serviti con burro e salvia, o un sugo,  o con un ragù di carne, per esaltare il gusto deciso della carne brasata. Un'eccellenza della cucina italiana e dei prodotti tipici locali!

• Farina di grano tenero, semola, carne e uova sono di origine Italia.
•  Grana Padano DOP.
• Metodi produttivi fedeli alla tradizione ed all’artigianalità emiliana.

Ingredienti : Pasta: farina di grano tenero tipo “00”, uova 27%, semola di grano duro.
Ripieno: carne di bovino e di suino 55%, verdure miste (carote, sedano,
cipolla in proporzione variabile), vino rosso (solfiti), Grana Padano DOP
(latte, sale, caglio, conservante: lisozima da uovo), Prosciutto crudo (carne
di suino, sale), pangrattato (farina di grano tenero tipo “0”, lievito di birra,
Può contenere: soia, lupino e senape.

Modalità di preparazione: Da consumarsi previa cottura. Cuocere in abbondante acqua bollente salata per 3/4 minuti, scolare e condire a piacere.