Pigato Riviera Ligure Di Ponente DOC "Moie" 2023 - Ramoino
Un bianco ligure ricco e sapido, il Pigato DOC “Moie” 2023 di Ramoino è una delle espressioni più rappresentative di questo vitigno autoctono tipico della costa ponentina, noto per struttura e frutto.
Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi dorati e un profilo aromatico di frutta matura, pesca bianca, fiori e note minerali.
Al palato è morbido, sapido e di buon corpo, con una persistenza che ne valorizza complessità e bevibilità.
Abbinamenti consigliati: piatti di mare strutturati, pesce al forno, crostacei, carni bianche elaborate.
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