Mozzarella Bufalcioffi senza lattosio (250g)
La mozzarella senza "lattosio" è prodotta con latte vaccino al 100% di origine toscana, con aggiunta dell'enzima "lattasi" che provvede a scomporre il lattosio nei suoi componenti "Galattosio" e "Glucosio". Questo procedimento non toglie, ma trasforma: la mozzarella diventa più digeribile e più dolce, senza perdere gusto e genuinità. Confezionata in vaschette termosaldate da 250 grammi
- Venditore da: ago 13, 2023
“Mangiamo italiano. La Produzione Bufalcioffi di latticini freschi punta a realizzare prodotti di alta qualità. Bufalcioffi punta alla qualità e per ottenere questo risultato ricorre rigorosamente ed esclusivamente all'utilizzo di materie prime italiane di ottima qualità. Bufalcioffi mira anche alla conservazione del ”gusto della tradizione italiana", adottando il metodo tipico campano per la lavorazione dei suoi prodotti. I prodotti Bufalcioffi portano con sé Cultura e Sapori Tipici Italiani. Bufalcioffi ha scartato una lavorazione di tipo industriale. Anche per questo aspetto il prodotto acquista gusto, qualità e bontà."
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