ZAMPONE CRUDO- kg.1,400 circa

ZAMPONE  CRUDO - KG. 1,400 circa sottovuoto 

Lo Zampone Crudo viene spedito solo  il MartediMercoledi per ordini ricevuti fino alla Domenica sera precedente (vengono prodotti su ordine il LunediMartedi)

Il nostro zampone é frutto della  preziosa tradizione Modenese e ti garantisce un'esperienza di gusto in ogni occasione. Lavoriamo con cura le carni suine selezionate e stagionate con il giusto equilibrio di sale, spezie e aromi naturali, per offrirti un prodotto unico. Lasciati conquistare dal piacere senza tempo dello zampone crudo. La preparazione   richiede un adeguato ammollo e una lenta cottura di oltre 4 ore. Accompagnalo con dei fagioli, un morbido purè di patate o delle lenticchie, oppure servilo insieme agli spinaci e alla ricotta. L'esperienza sensoriale é garantita!

Ingredienti : Carne di suino, ( la carne utilizzata é esclusivamente di provenienza nazionale ), cotenna, grasso di suino, sale, spezie e aromi, antiossidante (E301 sodio L ascorbato), conservante (E250 sodio nitrito).

Da consumarsi preferibilmente entro 60 giorni se confezionati sotto vuoto.

VALORI NUTRIZIONALI: (valore medio per 100 gr. di prodotto cotto)

Kcal 277 KJ 1151

Proteine 22 g.

Carboidrati 0 g. di cui zuccheri 0 g.

Sale 2,4 g.

Grassi 21 g. di cui saturi 6,6 g.