IGP Terre Siciliane Rosso Biologico “Helios” 2021 - Di Giovanna
Un rosso biologico siciliano, "Helios" 2021 di Di Giovanna è l'annata giovane del blend da vigne storiche non irrigate.
70% Nero d'Avola e 30% Syrah da agricoltura biologica. 14% vol.
Nel calice è rosso rubino terso. Al naso porta sentori di fiori viola, ciliegia nera e mora matura, con piacevoli note di spezie dolci e cioccolato. Al palato è deciso e robusto, armonioso, con tannini vellutati e una piacevole morbidezza sul finale.
Da aprire in anticipo, o da aspettare ancora qualche anno.
Abbinamenti consigliati: salumi stagionati, carni rosse, pecorino stravecchio, parmigiano reggiano, cioccolato.
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Besana in Brianza, Lombardia, IT
- Venditore da: feb 10, 2025
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