Tardivo – Olio EVO Monocultivar Taggiasca 500ml
Estratto a freddo. Un Olio Extra Vergine di Oliva di qualità Taggiasca proveniente da un piccolo territorio, favorevolmente situato e soleggiato. È un olio molto raro, prodotto occasionalmente nelle annate in cui la maturità delle olive, nelle zone più alte, si prolunga tardivamente fino ai mesi di aprile e maggio. La bassa acidità e l’elevata presenza di polifenoli ne fanno un prodotto unico di altissima gamma: dolce, rotondo, da utilizzare in finizione ed esaltare tutte le preparazioni, grazie la suo profumo delicatissimo.
Frantoio Ulivi di Liguria - Autori di olio dal 1930
- Venditore da: mar 12, 2024
“Dall'oliva all'olio… L’esperienza acquisita da quattro generazioni consente l’avvio alla molitura di una splendida materia prima, selezionata con grande scrupolosità e avvalendosi di macchinari aggiornati e tecnologie all’avanguardia. Grazie a tali presupposti La Frantoio Ulivi di Liguria, è in grado di proporre ai gourmets un grande Olio Extra Vergine di Oliva di sicura fisionomia garantita. L’olio che si raccoglie per sgocciolamento naturale, non avendo subito la pressione dovuta alla torchiatura, risulta assai più gradevole al palato, senza inflessioni di amaro e con gusto più fine e vellutato. Una saggia e tenace politica intrapresa fin dalle origini che oggi si è dimostrata vincente. Dopo decenni di appassionata dedizione alla causa dell’extra vergine, condimento principe della cucina mediterranea, con il nuovissimo frantoio, la Frantoio Ulivi di Liguria, assicura un prodotto qualitativamente superiore.”
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