Broccoli aprilatici di Paternopoli in olio e.v.o. 270gr
Il broccolo “aprilatico” ( infatti si raccoglie tra i mesi di aprile e maggio), è coltivato nel comune di Paternopoli, zona storicamente, dedita alle colture orticole. Dal caratteristico sapore leggermente amaro e sulfureo. Una vera specialità, soprattutto per chi ama i sapori decisi e le diverse consistenze. PRESIDIO SLOW FOOD Ingredienti: Broccoli aprilatici di Paternopoli( 74%), olio extra vergine di oliva(22%), sale, origano, aceto di vino bianco. Tenere i broccoli sempre sotto il livello dell’olio e all’occorrenza aggiungerne altro. Dopo l’apertura consumare entro alcuni giorni. Senza Glutine. Adatto ai vegani.
InTabula - Un'impresa che nasce dalle viscere dell’Irpinia
- Venditore da: feb 11, 2025
"In Tabula: Rocco, Luigi e Angelo: amano il loro territorio e lo conoscono come pochi altri. La loro determinazione ha dato vita ad un modello unico di valorizzazione dei prodotti enogastronomici Irpini. "
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