Melanzane “Del Garzone” a filetti in olio e.v.o.
La versione di Terra mater del sott’olio piu’ diffuso in Irpinia è frutto di una lunga tradizione di famiglia. La croccantezza e un pizzico di acidità sono le caratteristiche peculiari dell’intramontabile conserva di “mulignane”.
InTabula - Un'impresa che nasce dalle viscere dell’Irpinia
Flumeri, Campania, IT
- Venditore da: feb 11, 2025
"In Tabula: Rocco, Luigi e Angelo: amano il loro territorio e lo conoscono come pochi altri. La loro determinazione ha dato vita ad un modello unico di valorizzazione dei prodotti enogastronomici Irpini. "
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