Cipolla Di Medicina Tagliata A Mano Sott'olio 300 G - Mo.Ma's - Specialità Alimentari

La cipolla sott'olio di Mo.Ma.’s,grazie al suo sapore delicato e dolce, è molto apprezzata per l’uso culinario: • Per insalate, carpacci o panini, aggiunge un tocco dolce e aromatico senza essere aggressiva. • Ideale per la classica insalata di pomodori, cipolla e basilico. • Base eccellente per soffritti, sughi, risotti, zuppe e minestre. • Molto usata nella cucina emiliana per preparare ragù e piatti rustici. • Ottima per arricchire le pizze gourmet. • Si presta alla caramellizzazione grazie al suo alto contenuto zuccherino. Nella degustazione la si può abbinare a formaggi stagionati oppure con le carni sia all'interno di un succoso hamburger e per accompagnare arrosti o bolliti. E se poi viene utilizzata per prepararre una meravigliosa marmellata agrodolce da accostare a formaggi quali il pecorino, parmigiano o a salumi saporiti. La Cipolla di Medicina è un pregiato prodotto agroalimentare dell'Emilia Romagna, coltivato nella pianura bolognese, la cui coltivazione risale al Medioevo. La cipolla di Medicina è apprezzata anche per le sue proprietà benefiche: contiene vitamina C, ferro, zinco, magnesio, selenio e iodio, elementi che contribuiscono a rafforzare il sistema immunitario, migliorare la circolazione sanguigna e contrastare l'invecchiamento cellulare. Mo.Ma.’s sceglie le migliori cipolle di Medicina e con la sua ricetta segreta crea i tocchetti di cipolla sott'olio. Sapore dolce e aromatico e consistenza soda e croccante sono le caratteristiche che permettono di utilizzarle in molte ricette sia in una portata da antipasto mediterraneo insieme anche alla loro giardiniera, sia come ingrediente in una bruschetta calda con sopra tonno, pomodorini e la cipolla. Preparata con ingredienti selezionati e lavorazioni artigianali. Il rispetto della stagionalità, la scelta della materia prima migliore, l’attenzione ai dettagli e l’amore per ciò che viene fatto. Ogni vasetto racconta una storia fatta di amicizia, dedizione e gusto. L'obiettivo è semplice: portare sulle tavole un’esperienza gastronomica sincera, ricca di profumi e tradizione, capace di far riscoprire sapori veri e momenti da condividere. La Cipolla di Medicina è un pregiato prodotto agroalimentare dell'Emilia Romagna, coltivato nella pianura bolognese, la cui coltivazione risale al Medioevo. La cipolla di Medicina è apprezzata anche per le sue proprietà benefiche: contiene vitamina C, ferro, zinco, magnesio, selenio e iodio, elementi che contribuiscono a rafforzare il sistema immunitario, migliorare la circolazione sanguigna e contrastare l'invecchiamento cellulare. Mo.Ma.’s sceglie le migliori cipolle di Medicina e con la sua ricetta segreta crea i tocchetti di cipolla sott'olio. Sapore dolce e aromatico e consistenza soda e croccante sono le caratteristiche che permettono di utilizzarle in molte ricette sia in una portata da antipasto mediterraneo insieme anche alla loro giardiniera, sia come ingrediente in una bruschetta calda con sopra tonno, pomodorini e la cipolla. Cipolla dal sapore delicato, sott'olio mantiene le sue caratteristiche ed è utilizziabile sia prelevata direttamente dal barattolo che per uso culinario.