Emilia Lambrusco Rosato IGP “Vigna Rosa” - Vitivinicola Fangareggi, Your Wine

Un Lambrusco rosato frizzante dall’anima emiliana, l’Emilia Lambrusco Rosato IGP “Vigna Rosa” della Vitivinicola Fangareggi è un vino frizzante invitante e di grande versatilità, ottenuto da un blend di Lambrusco di Sorbara (85%), Fortana (10%) e Pinot Nero (5%), coltivati nei vigneti di Reggio Emilia e Modena secondo una gestione attenta e integrata. Nel calice si presenta con un colore rosa confetto intenso e un profilo aromatico che richiama petali di rosa, ciliegia, amarena e leggere note di crosta di pane, con una spuma fine e bollicine delicate che ne esaltano freschezza e carattere fruttato. Al palato è fresco, vivace e armonico, con una buona struttura e persistenza che lo rendono piacevole fin dal primo sorso, espressione della tipicità dei Lambruschi rosé dell’Emilia‑Romagna. Abbinamenti consigliati: antipasti emiliani, gnocco fritto e tigelle con salumi, piatti di pesce grasso o ricco e aperitivi conviviali.