Colli Piacentini Rosso "Rustico" - Camorali
Il rosso di casa Camorali: Barbera e Croatina, le due uve dei Colli Piacentini, con un saldo di Merlot ad ammorbidire.
65% Barbera, 25% Croatina e 10% Merlot da vigneti di proprietà in Val Chiavenna. 13% vol.
Rosso rubino. Al naso ciliegia, marasca e fragole, con delicate note speziate di pepe e vaniglia. In bocca è sapido, secco e fruttato, di buona intensità e complessità.
Il vino che a Piacenza si beve sulla coppa arrosto, e non serve altro.
Abbinamenti consigliati: salame cotto, carni rosse importanti, selvaggina e coppa arrosto piacentina.
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